Produzida a partir de lichias selecionadas e realçada pela elegância aromática do limão siciliano, a geleia de lichia com limão siciliano revela uma combinação delicada e sofisticada de sabores. Cozida lentamente, preserva a suavidade floral da lichia e o frescor cítrico do limão siciliano, resultando em uma geleia leve, refinada e surpreendentemente equilibrada.
Características:
Sabor: Doce delicado e floral, com notas cítricas frescas e equilibradas do limão siciliano.
Cor: Dourado claro translúcido com suaves reflexos âmbar.
Ingredientes: lichia, suco de limão siciliano natural, açúcar, pectina cítrica de maçã, eritorbato e conservante para doces.
* IMPORTANTE *
Não contém glúten. Sem aromatizantes e corantes.
Usos culinários:
Acompanhamentos: Combina perfeitamente com queijos suaves e cremosos, como brie, camembert, mascarpone, ricota e queijo de cabra fresco. Excelente em tábuas gourmet acompanhada de castanhas, amêndoas e frutas secas. Harmoniza delicadamente com frutos do mar e preparações leves.
Café da manhã: Ideal com pães artesanais, croissants, torradas, panquecas e waffles. Deliciosa com manteiga, cream cheese, iogurte natural e granolas.
Sobremesas: Perfeita para rechear bolos, macarons, tortas, cheesecakes e sobremesas à base de frutas. Combina especialmente bem com panna cotta, sorvetes de baunilha, mousse de limão e chocolate branco.
Almoço & Gastronomia: Excelente para compor molhos delicados para aves, peixes e camarões. Pode ser utilizada em reduções agridoce e em receitas contemporâneas que valorizam contrastes sutis de sabor.
Drinques & Coquetelaria: Uma excelente base para drinks sofisticados com gin, vodka, espumante ou saquê. Também pode ser utilizada em mocktails, limonadas especiais, sodas artesanais e bebidas refrescantes com água com gás.
Dica gourmet: Sirva com queijo brie ou camembert levemente aquecidos para destacar as notas florais da lichia. Experimente utilizá-la como cobertura de cheesecake ou acompanhando sobremesas de chocolate branco. Para uma experiência ainda mais sofisticada, harmonize com espumantes brut, vinhos brancos aromáticos ou drinks à base de gin.
Benefícios:
A lichia é uma fruta naturalmente rica em vitamina C e compostos antioxidantes. Seu perfil leve e refrescante contribui para uma alimentação equilibrada, enquanto o limão siciliano agrega frescor, aroma e compostos naturais associados ao bem-estar. A combinação das duas frutas resulta em uma geleia delicada, aromática e cheia de personalidade.
* PRODUTO ARTESANAL *
